Блюда из дичи

Ароматы для разнообразия повседневной жизни

Оленина, мясо косули, дикого кабана, кенгуру, кролика или гуся придают блюдам характерный привкус. Мясо дичи ароматно, содержит мало жира и совершенно без аллергенов. Маринование смягчает мясо и приглушает его специфический вкус, который тонко подчеркивают сопутствующие овощи и специи. Ужин из дичи – это прекрасная возможность познакомиться с эксклюзивными блюдами и выбрать своё любимое. Может быть, это стейк для гурманов, тающее во рту тушёное мясо с соусами или сочный плов из дичи? Блюда для неспешной дегустации.